“VÉN MÀN BÍ MẬT” THẮC MẮC ĂN BÍ ĐỎ CÓ MẬP KHÔNG?


Rate this post

Một số “fan cứng” của món bí đỏ đang trong thời kỳ giảm cân khá lo lắng. Mọi người thắc mắc rằng liệu ăn bí đỏ có mập không? Có tăng cân không? Có thể thêm bí đỏ vào thực đơn giảm cân hằng ngày của mình không?

Nếu nói về độ bổ dưỡng thì không cần phải bàn cải về những công dụng tuyệt vời từ bí đỏ. Đôi khi các bạn cũng hay được gia đình, ba mẹ mình bảo thời còn nhỏ như : “Ăn bí đỏ thông minh”, “ăn bí đỏ tốt cho mắt”, “ăn bí đỏ tốt cho trí não, đẹp da”,…

Vậy còn về cân nặng? Bí đỏ có làm bạn tăng cân? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về thành phần cũng như giải đáp nỗi lo của các bạn nhé!

Ăn bí đỏ có mập không?
Ăn bí đỏ có mập không?

Hãy cùng “đếm xem” trong bí đỏ có bao nhiêu calo nhé!

Trong bí đỏ có chứa khá nhiều nguyên tố vi lượng như alanin, valin, leucin. Lysin,cystein,… Cũng như một số loại vitamin có lợi cho sức khỏe như Vitamin nhóm B, tiền chất Vitamin A, PP. Đặc biệt, bí đỏ rất giàu chất giúp não bộ thư giãn – L-tryptophan. Vậy còn calo? Bí đỏ có chứa bao nhiêu calo?

Chắc các bạn nào đang trong quá trình hoặc có tìm hiểu qua về chế độ ăn uống, giảm cân thì không còn xa lạ về khái niệm calo  là như thế nào. Thế nên, sau đây mình sẽ hé lộ vài chi tiết về lượng calo có trong bí đỏ.

–       Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, trong 100 gram bí đỏ sống sẽ có tầm 26 calo, 8% glucia, 1% protein. Lượng calo này tương tự như so với 100 gram dứa tươi, hoặc 1 quả trứng gà khoảng 55 gram đến 60 gram.

–       Có đến 446 calo có trong 100 gram hạt bí đỏ. Lượng calo ở hạt bí khá cao, nhiều hơn gấp 3 lần so với calo trong 1 bát cơm, gấp gần 4 lần so với khi tiêu thụ phần ức gà.

–       1 quả bí đỏ 2 ký sẽ tương đương 520 calo.

–       Một số loại bí đỏ đã chế biến như canh bí đỏ chứa từ 150-402 calo, bí đỏ hấp sẽ giữ nguyên từ 20-26 calo, cháo bí đỏ nấu thịt sẽ có đến 186 calo,…

Bí đỏ sẽ chứa bao nhiêu calo?
Bí đỏ sẽ chứa bao nhiêu calo?

Bí đỏ có chứa chất gây mập không?

Một sự thật là bí đỏ là thực phẩm chứa khá nhiều tinh bột, đó cũng là lý do tại sao khi chúng ta ăn bí đỏ thì sẽ no dai, lâu đói là thế. Tuy nhiên, bí đỏ tuy nhiều tinh bột nhưng là loại thức ăn chứa rất ít calo.

Trong bí đỏ có chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Không những thể, bí đỏ còn chứa đường nữa. Vậy chứa đường thì ăn bí đỏ có mập không? Đừng vội lo lắng nha các chị em, đường ở bí đỏ là đường tự nhiên, không hề có chứa chất béo. Thế nên nếu sử dụng một lượng vừa đủ thì sẽ không hề gây tăng cân hay béo phì.

Với một thực phẩm được ông trời ưu ái cho nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe như bí đỏ, thì việc bạn ăn quá nhiều thì cũng sẽ gây tăng cân là bình thường. Không chỉ bí đỏ, bất kỳ thực phẩm nào nếu bạn ăn uống không điều độ, không khoa học, bạn tiêu thụ quá nhiều thì cơ thể bạn cũng sẽ bị tăng cân.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra được trong bí đỏ có nhiều chất xơ, mặc dù nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo, không chứa chất béo. Thế nên, nếu bạn biết cách chế biến, xây dựng chế độ ăn uống hợp lý và khoa học, thì không những không mập mà bí đỏ đôi khi sẽ là “thần dược” giảm cân nhanh chóng đấy.

Bí đỏ có chứa chất gây mập không?
Bí đỏ có chứa chất gây mập không?

Ăn bí đỏ có mập không? Nên ăn như thế nào để không mập?

Đối với bí đỏ nguyên trái

Bạn có thể ăn tận 3 kg bí đỏ trong một ngày. Lúc này lượng calo bạn nạp vào cơ thể sẽ là 780 calo. Chỉ cần bạn không nạp quá 2000 calo mỗi ngày thì ăn bí đỏ bao nhiêu cũng sẽ không gây mập. Để đạt được 2000calo thì tương đương 7-8 kg bí đỏ trong 1 ngày. Và tất nhiên là chẳng ai có thể ăn đến 7 hay 8 kg bí đỏ trong ngày cả.

Thế nên nếu bạn mập thì không phải do ăn bí đỏ mà là do những loại thực phẩm, thức uống kèm theo khác, hoặc một số nguyên do khác khiến bạn tăng cân.

Buổi tối ăn bí đỏ có mập không?

Tin vui cho mọi người là dù ăn bí đỏ buổi sáng hay tối cũng không gây mập nhé. Điều quan trọng là bạn có nạp thêm loại thức ăn khác không, tổng lượng calo bữa ăn tối đó bao nhiêu mới quyết định việc ăn vào buổi tối có tăng cân hay không.

Nếu trường hợp bạn ăn bí đỏ lúc tối, sau đó muốn ăn thêm thì hãy đảm bảo tổng calo bạn nạp vào không quá 667 calo.  Hãy tỉnh táo trong việc lựa chọn món ăn, nhất là các món thức ăn nhanh chứa nhiều dầu mỡ, chất béo không tốt. Và ăn xong, bạn nên đi dạo nhẹ nhàng hoặc vận động nhẹ nhàng để ngăn ngừa việc tích mỡ thừa trong cơ thể.

Buổi tối ăn bí đỏ có mập không?
Buổi tối ăn bí đỏ có mập không?

Đối với chè bí đỏ

Với các món chè bí đỏ thông thường sẽ bao gồm đậu xanh, hạt sen, khoai lang,… cũng như chắc chắn sẽ có kèm theo những thành phần như đường, bột sắn, nước cốt dừa,… Mà tất tần tật những thành phần này đều giàu dinh dưỡng và chất béo, thì đảm bảo sẽ “béo ngoạy” từ món ăn đến tương lai vóc dáng của bạn.

Thế nên, nếu muốn dùng chè bí đỏ để giảm cân hoặc không sợ bị mập, hãy kết hợp đường với bí đỏ, kèm thêm một số nguyên liệu ít calo như đậu xanh, khoai lang,…

Đối với hạt bí đỏ

Món ngon ngày Tết không thể nào thiếu hạt bí đỏ. Hạt bí đỏ cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Song song điều đó là sự giàu chất béo, chất xơ, chất chống oxy hóa, acid béo không bão hòa đơn trong loại thực phẩm này là “cực phẩm” cho tim, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể.

Với nguồn năng lượng dồi dào, hạt bí đỏ sẽ giúp bạn no lâu, no dai hơn. Từ đó giảm được cảm giác thèm ăn và giúp bạn giảm cân tại nhà rất hiệu quả.

Hạt bí đỏ giúp giảm cân
Hạt bí đỏ giúp giảm cân

Đối với bí đỏ xào

Nhiều bạn cứ lo sợ sau khi xào thì ăn bí đỏ có mập không? Đây là lo lắng không cần thiết và rất sai lầm khi bạn cứ suy nghĩ rằng xào qua dầu mỡ sẽ tăng lượng mỡ thừa? Gây tăng cân? Gây béo phì?

Hãy an tâm khi ăn bí đỏ xào vì sẽ không khiến bạn mập, nếu chưa an tâm hãy dùng dầu ăn ít chất béo. Có thể nói món bí đỏ xào sẽ đậm vị và ăn ngon hơn món bí đỏ luộc hay nấu canh đấy nhé!

Những thành phần có trong bí đỏ

Trong bí đỏ có rất nhiều chất tốt cho tim mạch, não bộ, dưỡng da khỏe mạnh và săn chắc như:

–       Các axit béo và phytosterol: giúp giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và huyết áp.

–       Vitamin C: tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

–       Chất carotenoid sẽ làm chậm quá trình lão hóa, dưỡng da trắng sáng, mịn màng.

–       Vitamin A giúp mắt sáng, kích thích quá trình phát triển xương, tổng hợp protein.

–       Vitamin B, C; Sắt, Kali, Magie,…: đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả, tự nhiên.

Các thành phần trong bí đỏ
Các thành phần trong bí đỏ

Tác dụng khác của việc ăn bí đỏ

Ngăn ngừa, phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Bí đỏ có thể giúp hạ thấp lượng đường có trong máu, thúc đẩy hình thành máu, trao đổi chất và tổng hợp vitamin. Từ đó có thể giúp cơ thể hạn chế việc mắc phải bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ rất tốt cho máu và tim mạch

Bí đỏ giúp cơ thể tái tạo insulin và giảm cholesterol trong máu. Ngừa ngừa cách bệnh về tim mạch rất tốt, sức khỏe sẽ được cải thiện và khỏe mạnh hơn.

“Thần dược” cho đôi mắt sáng

Cũng như cà rốt và một số loại thực phẩm, trái cây, rau củ, ở bí đỏ có chứa khá nhiều vitamin A và caroten. Đó là những dưỡng chất giúp đôi mắt sáng và khỏe. Ngoài ra, lượng khoáng chất, canxi, kali sẽ hỗ trợ cho khớp xương chắc khỏe hơn.

Hỗ trợ cho đường tiêu hóa, dạ dày

Bí đỏ có chứa lượng khoáng chất hỗ trợ rất tốt cho dạ dày, giúp dạ dày hoạt động loại độc tố khỏi hệ tiêu hóa, không bị táo bón, cải thiện luôn cả chức năng của tá tràng.

Rất tốt cho các mẹ bầu và em bé

Như đã kể trên, bí đỏ rất bổ dưỡng thế nên các nhóm vitamin trong đó sẽ tăng cường miễn dịch, hỗ trợ trí não cho các bé từ trong bụng mẹ. Giúp thai nhi có thể phát triển toàn diện, giúp mẹ bầu khỏe mạnh.

Bí đỏ rất tốt cho mẹ và bé
Bí đỏ rất tốt cho mẹ và bé

Những lưu ý khi sử dụng bí đỏ

  • Với những ai mong muốn giảm cân thì không nên bỏ qua bí đỏ. Bạn nên thêm gấp bí đỏ vào thực đơn mỗi ngày.
  • Bí đỏ đã nấu không được bỏ vào tủ lạnh. Khi bạn ăn bí đỏ đã chuyển sang màu nâu vàng, bạn có thể sẽ ngộ độc.
  • Không nên ăn bí đỏ quá 2 bữa trong cùng 1 tuần, hạn chế việc dư thừa năng lượng.
  • Không nên ăn bí đỏ đã già, bởi càng già thì hàm lượng đường sẽ càng cao. Ngoài ra, khi bảo quản bí đỏ lâu sẽ dẫn đến oxy hóa, lên men và biến đổi chất.
  • Riêng với người bị rối loạn tiêu hóa không nên thường xuyên ăn bí đỏ, do lượng chất xơ trong bí đỏ rất cao.
Những lưu ý khi sử dụng bí đỏ
Những lưu ý khi sử dụng bí đỏ

Mặc dù bí đỏ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cực tốt, hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả. Bạn vẫn nên kết hợp bí đỏ kèm những món ăn ít năng lượng, giàu chất xơ khác để đảm bảo cơ thể đầy đủ chất. Tránh việc bạn chỉ ăn mỗi bí đỏ, sẽ gây thiếu hụt trầm trọng cho cơ thể.

Ngoài ra, để giảm cân hiệu quả, ngoài ăn uống khoa học, bạn còn phải kết hợp cùng vận động, tập thể dục như chạy bộ, gym, bơi lội, bóng bàn,… Một cách khác để mang lại vóc dáng hoàn hảo lại không tốn nhiều công sức, đó là nhờ vào một số công nghệ giảm béo tiên tiến như Smart Lipo 4S, Esonic,…

Lời kết

Với tất cả những thông tin trên đã đủ trả lời cho câu hỏi “ăn bí đỏ có mập không” của bạn rồi đúng không? Chúng tôi mong rằng bạn sẽ có những kiến thức bổ ích cũng như học thêm cho mình một số cách tận dụng loại thực phẩm tuyệt vời này nhé!

Bình luận

    Bình luận mới vừa được thêm vào. Click để xem
    0 bình luận